Was es bedeutet chronisch nierenkrank zu sein, kann man vielleicht am besten an all den Verboten erkennen, die gerade im Hinblick auf Ernährung und Flüssigkeitszufuhr gemacht werden müssen. Was es aber wirklich bedeutet all die Dinge nicht mehr essen zu dürfen, die man immer so gerne gemocht hat, kann kein Gesunder richtig ermessen.
Einschränkungen im täglichen Leben hinzunehmen ist für einen nierenkranken Patienten mehr als nur Pflicht. Neben der Notwendigkeit auf die adäquate Ernährung zu achten gilt es auch eine meist deutlich reduzierte Flüssigkeitszufuhr einzuhalten und, dies sei nicht vergessen, mehr oder minder viele Medikamente regelmäßig einzunehmen. So sollte es zumindest möglich sein, all diese Maßregeln etwas „schmackhafter“ zu gestalten.